來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-02-26 08:19:16

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10年前俏江南還能以筆筒沙拉、涵穿黑西江石滾肥牛等菜式吸引顧客，涵穿黑西但10年后還是只有這些菜式，而且質(zhì)量也直線下降，價格又貴，怎么留得住客戶?在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134個回答，每一個回答都直指俏江南的菜式并不可口、服務不夠周到。“我們管供應鏈業(yè)務的總監(jiān)，張韶裝炫足他去哪兒都是老板法拉利接送，兩三家追著他談。

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