來源：隨州市企業(yè)管理咨詢培訓中心  更新時間：2025-03-04 06:12:52

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例如，漢蘭花500萬元購買戴龍師傅的牛腩飯配方;邀請眾多明星名人試吃;與蒼老師同吃一口咖喱;和留幾手共啃一塊牛腩……正是這一系列事件營銷，漢蘭讓雕爺牛腩迅速打開知名度?？蛦蝺r略高，達車菜品口味一般雕爺牛腩客單價區(qū)間在150到200元之間，達車這個價位其實屬于中檔餐飲的價格了，但是雕爺牛腩的口味對比同類競品并沒有十分鮮明的特色，這就導(dǎo)致消費者期望過高，與實際體驗形成落差。

北京、身加福州、寧波等地也相繼出現(xiàn)水貨門店關(guān)閉的信息。水貨現(xiàn)象簡直是一場毀三觀運動，新款很多人都沒想到原來餐飲居然還可以這樣玩! 水貨餐廳曾創(chuàng)造了在一年時間就能夠落地52家店，新款獲利近一個億的收益的輝煌，這成績，讓業(yè)界咋舌!然而在近期，水貨餐廳全面退出鄭州市場、在深圳COCOPark閉店的消息刷了屏。很多業(yè)內(nèi)人士認為家餐廳真正厲害的地方在于，漢蘭它知道如何賺90后的錢，要知道，未來一定是屬于90后的。

但餐飲眾籌則不同，達車需要長期、持續(xù)的經(jīng)營，而餐飲的回本期是不確定的，少則一年，多則兩三年，甚至多年回不了本，再甚至賠本，都有可能。一般來說，身加第一期資金都很容易籌到，身加大家都懷揣夢想和情懷，熱血沸騰的想干一番事業(yè).但是當?shù)谝浑A段錢花完之后，再投資就會心里打鼓，畢竟第一筆錢不算多，玩票就玩票了，如果虧了錢繼續(xù)往里扔，再投資的人會心有余悸，擔心是個無底洞。

餐飲需要專業(yè)團隊操盤眾籌發(fā)起人并非餐飲人，新款吸引的股東們也非餐飲人，新款他們認為餐飲門檻低，容易做，但由一群非專業(yè)人做餐飲，成功幾率事實證明不高。

餐飲還需回歸本質(zhì)必須承認，漢蘭上述創(chuàng)新都有開拓性意義。document.writeln('關(guān)注創(chuàng)業(yè)、達車電商、站長，掃描A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)微信二維碼，定期抽大獎。

那些權(quán)重低、身加內(nèi)容時效性和質(zhì)量相對較差的小站點、身加自媒體站點，很可能會被K掉，比如筆者的一個不成熟小站前段時間就被百度K掉了，這個過程其實已經(jīng)進行了一段時間了，只不過這次取消新聞源的動作更大更狠一些，但即使不取消新聞源，很多小站依然還是會慢慢被淘汰掉。我們來聊點不一樣的，新款說點“真話”。

而進入VIP之后享受的特權(quán)如圖所示，漢蘭從認證站點到VIP1，再到未開放的VIP2、VIP3，可謂層級分明，權(quán)益也是隨層級倍增倍差的。而且，達車取消新聞源也不見得真對這些“釘子戶”有多大影響，達車VIP俱樂部擺明了是個特權(quán)，就不能因為某些原因特事特辦嗎?既給足面子不傷害感情，又能變相激勵一把，簡直完美!繞了這么多，總體來看，百度取消新聞源這事實際上并不像預(yù)想的那樣猛烈，說是個胡蘿卜加大棒的玩法也不為過。